Mendapatkan anak-anak untuk makan sayuran ketika tidak ada waktu untuk makan keluarga
Mendapatkan anak-anak untuk makan sayuran ketika tidak ada waktu untuk makan keluarga
Makan makanan sebagai sebuah keluarga adalah cara yang terbukti untuk mendapatkan anak-anak untuk mengikuti diet sehat, tapi ada trik lain orang tua dapat mencoba ketika tidak ada cara untuk mendapatkan semua orang di meja yang sama, sebuah studi terbaru menunjukkan.
Di rumah-rumah di mana makanan keluarga yang jarang terjadi, anak-anak makan lebih banyak buah dan sayuran ketika barang-barang ini yang tersedia dan mereka secara rutin melihat orang tua mengkonsumsinya juga, survei dari sekitar 2.500 remaja di Minnesota ditemukan.
"Menariknya, kami menemukan bahwa dengan tidak adanya makanan keluarga biasa praktek-praktek pengasuhan lainnya memiliki hubungan positif dengan buah remaja dan konsumsi sayuran, bahwa efek independen mereka tampak lebih besar dari makanan keluarga sendiri, dan bahwa kombinasi makanan keluarga biasa dan praktek pengasuhan yang sehat memiliki asosiasi positif terbesar dengan buah remaja dan sayuran, "kata penulis utama studi Allison Watts dari University of Minnesota School of Public Health di Minneapolis.
"Bagi orang tua, ini berarti bahwa lebih dari hal-hal positif yang dapat Anda lakukan di rumah Anda, semakin besar manfaat," kata Watts melalui email.
"Namun, jika Anda tidak dapat memiliki makanan keluarga biasa, ada baiknya berfokus pada praktik positif lainnya seperti memastikan buah-buahan dan sayuran yang tersedia dan mudah untuk anak-anak Anda untuk mengakses (dipotong, di meja), mendorong anak-anak Anda untuk makan buah-buahan dan sayuran, dan pemodelan perilaku ini yang diinginkan juga, "tambahnya.
Peneliti mengkaji data survei dari sekolah menengah dan siswa SMA di daerah metropolitan Minneapolis dan St Paul pada 2010.
Secara keseluruhan, remaja dilaporkan makan 3,7 porsi buah dan sayuran sehari, kurang dari lima porsi minimum yang disarankan untuk diet sehat.
Dengan sering makan keluarga, remaja mendapat 4,2 porsi harian buah dan sayuran.
Kira-kira sepertiga dari remaja dilaporkan makanan keluarga jarang terjadi - yang berarti dua atau lebih sedikit seminggu - dan mereka dilaporkan makan hanya 3,3 porsi buah dan sayuran sehari.
Remaja yang memiliki beberapa makanan keluarga lebih mungkin untuk menjadi perempuan, di sekolah tinggi, hitam dan dari rumah tangga berpendapatan rendah daripada mereka yang rutin makan dengan orang tua dan saudara mereka.
Independen makanan keluarga dan praktek pengasuhan lainnya, remaja makan sekitar setengah melayani lebih dari buah-buahan dan sayuran sehari ketika barang-barang tersebut dipotong dan dibiarkan di mudah untuk mencapai tempat-tempat di meja atau di lemari es, peneliti melaporkan dalam Journal of Nutrition dan Diet.
Bagaimana orang tua berkomunikasi dengan anak-anak dan berbicara tentang makanan yang tidak lagi menjadi faktor dalam konsumsi buah dan sayuran setelah peneliti mengontrol frekuensi makan keluarga dan praktek pengasuhan lainnya.
Penelitian ini observasional dan tidak membuktikan bahwa hal-hal seperti makanan keluarga atau membuat buah-buahan dan sayuran tersedia penyebab kebiasaan makan yang sehat pada anak-anak.
Namun, temuan ini menyorot kesenjangan pendapatan dalam bagaimana remaja makan, mencatat Sarah Clark, seorang peneliti di University of Hospital Michigan C.S. Mott Anak yang tidak terlibat dalam penelitian ini.
"Keluarga berpenghasilan rendah cenderung memiliki akses lebih rendah untuk toko dengan pilihan yang luas dari buah-buahan segar dan sayuran, diukur baik dalam jarak dan kemudahan transportasi, dan biaya segar lebih tinggi daripada beku atau kalengan, yang datang ke dalam bermain di hal pembelian dolar dan juga terkait dengan sia jika buah-buahan segar atau sayuran pergi buruk, "kata Clark melalui email.
Membeli produk segar ketika itu musim atau dijual, dan mempertimbangkan buah-buahan dan sayuran kaleng, dapat membantu dengan ini, Melissa Horning, seorang peneliti di University of Minnesota School of Nursing yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan melalui email.
"Saya pikir penelitian ini menawarkan beberapa harapan bahwa mungkin ada beberapa hal yang lebih halus yang bisa dilakukan orangtua dalam hal ini - seperti mendelegasikan salah satu anak-anak Anda untuk memotong buah dan sayuran sehingga mereka mudah diakses di lemari es atau membuat buah-buahan dan sayuran dikemas tersedia di meja, "kata Nancy Zucker, direktur pusat untuk gangguan makan di Duke University di Durham, North Carolina.
"Menemukan cara sederhana untuk keluarga untuk makan sehat tanpa menambah stres mereka, terutama dalam keluarga sudah rendah pada sumber daya, sangat penting," Zucker, yang tidak terlibat dalam studi, ditambah dengan email.
Di rumah-rumah di mana makanan keluarga yang jarang terjadi, anak-anak makan lebih banyak buah dan sayuran ketika barang-barang ini yang tersedia dan mereka secara rutin melihat orang tua mengkonsumsinya juga, survei dari sekitar 2.500 remaja di Minnesota ditemukan.
"Menariknya, kami menemukan bahwa dengan tidak adanya makanan keluarga biasa praktek-praktek pengasuhan lainnya memiliki hubungan positif dengan buah remaja dan konsumsi sayuran, bahwa efek independen mereka tampak lebih besar dari makanan keluarga sendiri, dan bahwa kombinasi makanan keluarga biasa dan praktek pengasuhan yang sehat memiliki asosiasi positif terbesar dengan buah remaja dan sayuran, "kata penulis utama studi Allison Watts dari University of Minnesota School of Public Health di Minneapolis.
"Bagi orang tua, ini berarti bahwa lebih dari hal-hal positif yang dapat Anda lakukan di rumah Anda, semakin besar manfaat," kata Watts melalui email.
"Namun, jika Anda tidak dapat memiliki makanan keluarga biasa, ada baiknya berfokus pada praktik positif lainnya seperti memastikan buah-buahan dan sayuran yang tersedia dan mudah untuk anak-anak Anda untuk mengakses (dipotong, di meja), mendorong anak-anak Anda untuk makan buah-buahan dan sayuran, dan pemodelan perilaku ini yang diinginkan juga, "tambahnya.
Peneliti mengkaji data survei dari sekolah menengah dan siswa SMA di daerah metropolitan Minneapolis dan St Paul pada 2010.
Secara keseluruhan, remaja dilaporkan makan 3,7 porsi buah dan sayuran sehari, kurang dari lima porsi minimum yang disarankan untuk diet sehat.
Dengan sering makan keluarga, remaja mendapat 4,2 porsi harian buah dan sayuran.
Kira-kira sepertiga dari remaja dilaporkan makanan keluarga jarang terjadi - yang berarti dua atau lebih sedikit seminggu - dan mereka dilaporkan makan hanya 3,3 porsi buah dan sayuran sehari.
Remaja yang memiliki beberapa makanan keluarga lebih mungkin untuk menjadi perempuan, di sekolah tinggi, hitam dan dari rumah tangga berpendapatan rendah daripada mereka yang rutin makan dengan orang tua dan saudara mereka.
Independen makanan keluarga dan praktek pengasuhan lainnya, remaja makan sekitar setengah melayani lebih dari buah-buahan dan sayuran sehari ketika barang-barang tersebut dipotong dan dibiarkan di mudah untuk mencapai tempat-tempat di meja atau di lemari es, peneliti melaporkan dalam Journal of Nutrition dan Diet.
Bagaimana orang tua berkomunikasi dengan anak-anak dan berbicara tentang makanan yang tidak lagi menjadi faktor dalam konsumsi buah dan sayuran setelah peneliti mengontrol frekuensi makan keluarga dan praktek pengasuhan lainnya.
Penelitian ini observasional dan tidak membuktikan bahwa hal-hal seperti makanan keluarga atau membuat buah-buahan dan sayuran tersedia penyebab kebiasaan makan yang sehat pada anak-anak.
Namun, temuan ini menyorot kesenjangan pendapatan dalam bagaimana remaja makan, mencatat Sarah Clark, seorang peneliti di University of Hospital Michigan C.S. Mott Anak yang tidak terlibat dalam penelitian ini.
"Keluarga berpenghasilan rendah cenderung memiliki akses lebih rendah untuk toko dengan pilihan yang luas dari buah-buahan segar dan sayuran, diukur baik dalam jarak dan kemudahan transportasi, dan biaya segar lebih tinggi daripada beku atau kalengan, yang datang ke dalam bermain di hal pembelian dolar dan juga terkait dengan sia jika buah-buahan segar atau sayuran pergi buruk, "kata Clark melalui email.
Membeli produk segar ketika itu musim atau dijual, dan mempertimbangkan buah-buahan dan sayuran kaleng, dapat membantu dengan ini, Melissa Horning, seorang peneliti di University of Minnesota School of Nursing yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan melalui email.
"Saya pikir penelitian ini menawarkan beberapa harapan bahwa mungkin ada beberapa hal yang lebih halus yang bisa dilakukan orangtua dalam hal ini - seperti mendelegasikan salah satu anak-anak Anda untuk memotong buah dan sayuran sehingga mereka mudah diakses di lemari es atau membuat buah-buahan dan sayuran dikemas tersedia di meja, "kata Nancy Zucker, direktur pusat untuk gangguan makan di Duke University di Durham, North Carolina.
"Menemukan cara sederhana untuk keluarga untuk makan sehat tanpa menambah stres mereka, terutama dalam keluarga sudah rendah pada sumber daya, sangat penting," Zucker, yang tidak terlibat dalam studi, ditambah dengan email.
Comments
Post a Comment